İbrahim Övet

Dövmeçhanem ustası

İbrahim Övet

Erzincan'da dövmeçi babadan kalan tarifle, karaağaç dibekte döver. Dibeğe bir seferde 10 kilo girer; bir parti, dövenin gücüne göre bir ile bir buçuk saat sürer.

Dibek
Karaağaç
Bir parti
10 kilo
Dövme süresi
1-1,5 saat
Ceviz ve dut
Erzincan